Wina włoskie klasyfikacja
Włoska klasyfikacja ma cztery poziomy: vino, IGT, DOC i DOCG. Im wyżej, tym węższy obszar i ostrzejsze wymogi dotyczące plonu, szczepów i dojrzewania. Unijne odpowiedniki to IGP dla IGT oraz DOP dla DOC i DOCG.
Co proponujemy
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
CALAVIBE PRIMITIVO SALENTO IGP 2025
Wino na poziomie IGP.
Tenute Salentine (Terre Salentine), Manduria (Puglia)
76 MONETE SALICE SALENTINO DOC 2025
Wino na poziomie DOP.
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
CUPONE SALICE SALENTINO NEGROAMARO RISERVA DOP 2021
DOP z dodatkowym oznaczeniem riserva.
Poziomy klasyfikacji
| IGT / IGP | DOC / DOP | DOCG | |
|---|---|---|---|
| Obszar | szeroki | węższy | najwęższy |
| Wymogi | podstawowe | określony plon i szczepy | dodatkowa kontrola |
| Przykład z Apulii | IGP Salento | DOP Primitivo di Manduria | brak w naszej ofercie |