Ktore wino primitivo jest najlepsze
Wybór zależy od tego, do czego wino ma trafić. Do grilla i codziennego obiadu lepiej sprawdza się lżejsze primitivo z Salento, do dojrzewających serów i pieczeni wersja z apelacji Manduria. Riserva ma sens, kiedy wino ma poleżeć albo trafić na prezent.
Co proponujemy
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
CALAVIBE PRIMITIVO SALENTO IGP 2025
Do grilla i codziennego obiadu.
Tenute Salentine (Terre Salentine), Manduria (Puglia)
76 MONETE PRIMITIVO DI MANDURIA DOC
Do pieczeni i dojrzewających serów.
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
PIETRAFINITA PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 2023
Do odłożenia albo na prezent.
Które do czego
| Salento | Manduria | |
|---|---|---|
| Ciało | średnie | pełne |
| Do dania | grill, obiad | pieczeń, sery |
| Do odłożenia | raczej pić młode | wytrzyma kilka lat |