Chianti riserva
Riserva w chianti oznacza co najmniej dwa lata dojrzewania, w tym część w drewnie. Ten sam mechanizm działa w apelacjach Apulii: riserva z Salice Salentino również wymaga dłuższego leżakowania przed wypuszczeniem wina na rynek.
Co proponujemy
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
CUPONE SALICE SALENTINO NEGROAMARO RISERVA DOP 2021
Riserva z Salice Salentino DOP.
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
PIETRAFINITA PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 2023
Primitivo z apelacji bez oznaczenia riserva, do porównania.
Najczęstsze pytania
Ile dojrzewa riserva?
Zależy od apelacji, zwykle co najmniej dwa lata.
Czy riserva zawsze znaczy lepsze wino?
Znaczy dłuższe dojrzewanie i zwykle pełniejszy profil.