Jakie wino do sera camembert
Camembert jest kremowy i tłusty, więc potrzebuje wina, które przetnie tłuszcz. Białe wytrawne o pełniejszym ciele albo lekkie czerwone o niskich taninach sprawdzają się tu lepiej niż wina mocno taniczne, które przy kremowym serze robią się szorstkie.
Co proponujemy
Tenute Salentine (Terre Salentine), Manduria (Puglia)
MEZZATERRA CHARDONNAY PUGLIA 2025
Pełniejsze białe przecinające tłuszcz.
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
DIECIANNI MALVASIA NERA IGP SALENTO 2022
Lekkie czerwone o niskich taninach.
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
ANIME’ BIANCO FRIZZANTE IGP SALENTO
Białe wytrawne, trzecia opcja do camemberta.
Najczęstsze pytania
Czerwone czy białe do camemberta?
Oba działają, byle czerwone było lekkie i mało taniczne.
Czy podawać ser schłodzony?
Camembert najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej.