Jakie wino do deski serów
Deska z kilkoma serami obejmuje zwykle trzy poziomy intensywności, więc jedna butelka wszystkiego nie obsłuży. Najprostszy układ to białe wytrawne do serów świeżych i czerwone z ciałem do dojrzewających, a przy pleśniowych wino słodsze.
Co proponujemy
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
ANIME’ BIANCO FRIZZANTE IGP SALENTO
Białe do części świeżej deski.
Feudi di Guagnano, San Pancrazio Salentino (Puglia)
CUPONE SALICE SALENTINO NEGROAMARO RISERVA DOP 2021
Riserva do serów dojrzewających.
Tenute Salentine (Terre Salentine), Manduria (Puglia)
76 MONETE APPASSIMENTO SALENTO IGP 2025
Słodsze wino do pleśniowych.
Najczęstsze pytania
Ile butelek do deski serów?
Dwie wystarczą przy typowej desce, trzy przy szerokim wyborze.
Od czego zacząć degustację?
Od serów świeżych i białego wina, potem w stronę intensywniejszych.